杜氏　根岸 則夫

蔵からメッセージ

松本の清冽な湧き水と厳選された酒米を冷涼な空気の蔵で杜氏の伝統の技と蔵人が精魂込めて醸します。

酒蔵概要

創業年: 江戸末期
代表銘柄: 「善哉」「女鳥羽の泉」
住所: 長野県松本市大手5-4-24
TEL: 0263-32-0734
FAX: 0263-32-9054
E-Mail: yoikana@po.mcci.or.jp
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杜氏　伊藤 大治

蔵からメッセージ

伝統の技術を守りながらも、このプロジェクトでは、思い切った、酒質、製法に積極的にチャレンジし、発信していきたいです。

酒蔵概要

創業年: 1869年
代表銘柄: 「アルプス正宗」「亀乃世」
住所: 長野県松本市島立2748
TEL: 0120-47-1320
FAX: 0263-47-7056
E-Mail: order@kametaya.co.jp
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杜氏　笹井 康夫

蔵からメッセージ

今のこの一瞬を大切に、感性を研ぎ澄まし造る優しい甘口のお酒を醸します。

酒蔵概要

創業年: 1926年
代表銘柄: 「笹の誉」「松本城」
住所: 長野県松本市島内 3682
TEL: 0263-47-0762
FAX: 0263-47-1421
E-Mail: sake@sasanohomare.co.jp
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